Zduženje Hmeljarjev Slovenije

Najboljša svetovna kakovost hmelja iz Slovenije

Aurora, Bobek, Savnjski Golding....

Tradicionalne & Aromatične vrste hmelja

+140 letna tradicija v srcu evrope!

Slovenski hmeljarji, hmeljarski starešine in hmeljarske princese Slovenije so ustanovili Društvo hmeljarskih starešin in princes Slovenije in s tem naredili korak naprej pri ohranjanju tradicije gojenja hmelja v Sloveniji. Hmeljarji v Sloveniji so v različnih organizacijskih oblikah že od leta 1951 aktivno vpeti tudi v Mednarodno hmeljarsko organizacijo (IHGC).

Štajerski Hmelj!

Štajerski hmelj – zelena zlata dediščina Slovenije
Štajerski hmelj iz Spodnje Savinjske doline navdušuje s svojo edinstveno aromo in visoko kakovostjo. S svojo dolgoletno tradicijo pridelave je simbol slovenske hmeljarske dediščine in nepogrešljiv sestavni del vrhunskih piv.

Slovenski hmelj: vrste in značilne arome

Aurora

Bobek

Savinjski Golding

Styrian Gold

Dana

Celeia

Styrian Wolf

Styrian Cardinal

Styrian Eagle

Styrian Kolibri

Styrian Fox

Styrian Eureka

Cerera

Geografska zaščita ZGO

Združenje je s predanostjo in energijo svojih članov aktivno spodbujalo najvišje proizvodne standarde, izboljšanje kakovosti ter razvoj izdelkov z zaščiteno geografsko označbo Štajerski hmelj. V preteklem letu smo dosegli pomemben mejnik – uspešno smo uresničili zastavljene cilje.

Dne 23. junija 2014 je certifikacijski organ Bureau Veritas d.o.o. Ljubljana izdal certifikat, s katerim je uradno potrdil, da Združenje izpolnjuje vse zahteve specifikacije za Štajerski hmelj z zaščiteno geografsko označbo (ZGO), registrirano pri Ministrstvu za kmetijstvo in okolje RS pod št. 33203-31/2012/26.

Zgodovina hmeljarstva v Spodnji Savinjski dolini

Spodnja Savinjska dolina velja za zibelko slovenskega hmeljarstva in eno najpomembnejših evropskih regij za pridelavo hmelja. Zaradi ugodne klime, rodovitnih tal in marljivosti domačinov se je pridelava hmelja tu začela razvijati že v 19. stoletju in kmalu postala ključna gospodarska panoga tega območja.

Hmelj je zaznamoval življenje številnih generacij, oblikoval kulturno krajino ter pustil pomemben pečat v lokalni identiteti. Tradicija gojenja in predelave hmelja se je skozi desetletja nadgrajevala z znanjem, tehnologijo in inovacijami, hkrati pa ostaja tesno povezana z dediščino in običaji doline.

Danes Spodnja Savinjska dolina s ponosom ohranja naslov “dežela zelenega zlata”, saj je hmelj še vedno njen simbol, vir gospodarskega razvoja in prepoznavnosti v svetu.

Preberi več