Styrian Eagle

Styrian Eagle je križanec med evropsko in ameriško dednino, požlahtnjen na Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije v Žalcu. Sorta je poznana po odpornosti na pomembnejše bolezni hmelja ter dobrih agronomskih lastnostih za pridelavo in spravilo hmelja. Styrian Eagle je dišavna sorta z visoko vsebnostjo alfa-kislin, kar daje pivu harmoničen okus in grenčico.

Tehnološka zrelost: pozna

Skladiščna obstojnost: zelo dobra

Dolžina storžka (povpr.): 28 mm

Alfa-kisline (% v s.s.): 12,5 – 17,5

Eterično olje (mL/100 g s.s.): 2,5 – 3,9

Teža na 100 suhih storžkov (povpr.): 14 g